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猪厂如何正确选择和使用微生态制剂
来源:四川鑫泰生物科技有限公司  日期:2016/12/21 16:47:37    

微生态制剂产品对解决猪群肠道微生态失衡引起的腹泻、便秘以及免疫抑制等问题具有显著的效果。但是面对市场上鱼龙混杂、良莠不齐的微生态制剂产品猪场又该如何正确选择和使用微生态制剂呢

猪场选择和使用微生态制剂应该遵循四个合理的原则即合理的菌株、合理的剂量、合理的阶段、合理的周期。本文即从这四个方面做一个简单的阐述。

1、合理的菌株

动物种类不同肠道内微生物的种类和数量也不相同甚至相差非常大。猪的消化肠道比较长由前往后是一个从有氧、微氧到严格厌氧的环境所以微生物分布的数量和种类在不同的肠段之间差异比较大。胃内主要是嗜酸乳杆菌类耐酸菌种小肠内主要是乳酸杆菌、链球菌、双歧杆菌及大肠杆菌等大肠内的种类和数量最多主要有链球菌属、乳酸杆菌属、真细菌属和梭菌属等。所以猪常用的微生态制剂菌种要考虑猪肠道内的微生物特点常用的菌种有乳酸菌、双歧杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、丁酸梭菌、酵母菌、米曲霉、黑曲霉等。

猪用的这些菌种必须满足四大原则同源性、安全性、稳定性和功能性。

1)同源性

猪所使用的菌种应尽量来自健康猪的肠道不会产生毒素。而非同源的菌株有可能与体内正常菌群争夺营养导致菌群紊乱。但现实中有些厂家为了降低生产成本大量使用非同源菌种的现象还普遍存在从而导致微生态制剂的应用效果大打折扣。

2)安全性

病原性是筛选菌种的首要条件即使具有促生长或者其它生产性能再好病原菌也绝对不予考虑,,并且应对该菌种可能的代谢产物进行系统的研究。一株现在无毒副作用的菌种将来可能因为理化、微生物毒素和菌种本身原因引起负性突变所以应定期对生产菌种进行安全试验检测。

肠球菌的使用目前就存在着较大的差异作为肠道共生菌群肠球菌也与很多人畜疾病相关被认为是很多人畜疾病的主要病原体。作为致病基因和耐药基因的载体肠球菌应用于动物生产中的潜在风险是十分巨大的提醒我们在畜牧业生产中对肠球菌的使用要十分小心。

另外菌种必须保持纯度不能含有杂菌深层液体发酵工艺可以有效控制杂菌从而保证产品的稳定性。而市场上充斥着大量小厂家的固体发酵产品将麸皮或者其他原料经过简单的接种发酵再经过烘干甚至是晾干最后粉碎包装就变成了成品在市面上销售这样的产品质量又如何保证

3)稳定性

一株菌能否被应用于生产其稳定性十分重要这些菌种必须要经受住胃酸和胆盐的考验。在模拟胃酸pH2环境下处理3个小時(模拟胃排空时间),胆盐处理1小時在如此严峻的环境下能通过严酷考验的益生菌种才是优良的菌种。不产生芽孢的菌种对胃酸和胆盐的耐受性较差有些芽孢杆菌虽然菌种数量较大但是形成的芽孢率较低造成应用过程中的稳定性较差。对于乳酸菌等抗逆性较差的菌种必须要经过真空冷冻干燥、微胶囊包被等工艺才能保证其活性。

4)功能性

菌种要有一定的抑菌能力同时进入猪的肠道能够迅速发挥作用否则只是随着粪便排出来就起不到任何作用。另外同一菌种不同的菌株之间功能差异性也比较大。同样都是枯草芽孢杆菌有的枯草芽孢杆菌产酶活性比较高有的枯草芽孢杆菌产细菌素的活性高。所以价格也会体现差异。

2、合理的剂量

猪对不同微生物的需求剂量是不同的并不是吃进去的越多越好。如枯草芽孢杆菌是一种非常强势的耗氧菌进入猪的肠道后会消耗饲料中的营养物质一旦饲喂过量很容易造成生长性能下降。通过我们多年的研究猪每天对芽孢杆菌类的最佳摄入量为2~6亿酵母菌为5~8亿而对乳酸菌的需求量是最大的特别是对乳仔猪需要每天摄入10亿以上的活菌数量才能起到很好的作用。

3、合理的阶段

猪的不同生理阶段对菌种的种类和数量等需求也是不同的。母猪主要是考虑便秘、产后感染等因素所以要选用抗感染性能优越的菌种如乳酸菌、凝结芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等。乳仔猪的肠道发育还不是很完善这个时候是建立肠道优势菌群的关键时期所以以补充肠道原籍菌群为主如双歧杆菌、乳酸菌等。而生长育肥猪主要考虑生长速度同时要尽量提高猪群对各种营养物质的消化吸收利用率避免过多的氨氮、重金属等有害物质排放到环境中这时候就需要以枯草芽孢杆菌为主的营养型益生菌这类益生菌进入肠道后要在肠道内快速产生消化酶类从而提高对饲料的消化吸收率用率。

4、合理的周期

微生态制剂作为一种稳定肠道菌群的平衡剂建议每天正常摄入。但是需要根据猪群的健康状况来不断改变饲喂时间长短。动物发生疫病时选择针对性的抗生素杀灭或抑制致病微生物的繁殖控制疾病的蔓延。但抗生素在杀灭致病菌的同时动物体内的正常菌群也遭到破坏此时应及时引入微生态制剂同时加大剂量通过其独特的益生作用使紊乱的肠道菌群平衡得到恢复。

微生态制剂在猪场可以采用拌料、直接灌服、等方式进行应用不同的应用方法又会带来不同的效果。

1)拌料

通过拌料的方式让猪群采食益生菌省时省力浪费少影响因素较少可以根据猪群不同健康状况随时调整微生态制剂的摄入种类和数量。

2)直接灌服

仔猪初生后直接灌服一定剂量的益生菌可以迅速在肠道内发挥作用但是这种方式劳动量大操作不便。

综上只有遵循合理的菌种、合理的剂量、合理的阶段和合理的周期等四个合理以及根据猪场状况采取不同的使用方法猪场才能较好的使用微生态制剂并且也一定能够使用出满意的效果。

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